Déshydratation

Troubles de l’hydratation

Très fréquent chez la personne âgée :

  • 7 % des motifs d’hospitalisations ;

  • Favorisée par des modifications physiologiques dues au vieillissement (perte de la sensation de soif) ;

  • Souvent induite par la perte d’autonomie et la maladie ;

  • La surveillance de l’état de la personne (apports et pertes hydrique) relève du rôle de l’Aide-Soignante (propre de l’I.D.E).

Les causes liées au vieillissement :

Facteurs liés à l’âge :

  • L’équilibre hydro électrolytique devient précaire chez la personne âgée ;

  • L’eau ne représente plus que 50 % du poids du corps ;

  • Altération de la sensation de soif ;

  • Altération de la fonction rénale et pertes hydriques urinaires plus importante ;

  • Le système de régulation hydrique est perturbé.

Les causes liées aux facteurs extérieurs :

  • Troubles cognitifs et locomoteurs (incapacité à se lever ou à demander à boire) ;

  • Crainte de boire par peur d’incontinence ou trouble de déglutition ;

  • Anorexie qui diminue la part d’eau dans les aliments ;

  • Etat fébrile ou forte chaleur ;

  • Troubles digestifs ;

  • Traitements diurétique ou laxatif.

Equilibre électrolytique :

L’eau est un de nos principaux constituants. Elle constitue 60 % du poids du corps (soit 40 litres).

  • L’eau se répartie dans différents secteurs de notre corps :

  • Milieu intracellulaire ;

  • Milieu extracellulaire.

Les échanges hydriques :

Pertes Volume / jour %
Apport Volume / jour %

Cliniquement la personne présente :

  • Une perte de poids ;

  • Une hypotension ;

  • Une tachycardie ;

  • Une asthénie importante ;

  • Une oligurie parfois difficile à apprécier s’il existe une incontinence urinaire ;

  • Une hypotonie des globes oculaires ;

  • Un pli cutané, signe majeur de la déshydratation.

Risque de déshydration :

  • Il y a un bas débit cérébral : Risque d’hémiplégie ;

  • Il y a un bas débit coronarien : risque d’infarctus du myocarde ;

  • Il y a un bas débit du rein : risque de poussé d’une insuffisance rénale.

Sur le plan clinique il existe :

  • Une sécheresse buccale,

  • Des troubles neurologiques avec confusion et des épisodes de somnolence qui alternent avec des phases d’agitation,

  • Une hypotension,

  • Une tachycardie.

La réhydratation :

  • La réhydratation doit commencer le plus tôt possible quand la déshydration s’installe ;

  • Privilégier la voie orale ;

  • Proposition d’eau et de petites doses de façon répétée ;

  • Utiliser de l’eau gélifiée chez les personnes ayant des troubles de la déglutition (fausses routes) ;

  • Face à une déshydratation importante la voie orale n’est pas suffisante.

La sonde nasogastrique :

  • L’eau est injectée à débit constant par nutripompe ;

  • L’apport hydrique se fait en position demi assise afin d’éviter tout risque de régurgitation et d’inhalation responsable de pneumopathie ;

  • Surveillance de la bonne position de la sonde.

La perfusion :

Perfusion sous-cutanée :

  • de plus en plus utilisée.

Perfusion intraveineuse :

  • se font toujours à débit constant pour éviter toute surcharge hydrique brutale ;

  • se font lorsque le patient est dans le coma, si le patient vomit, si la réhydratation nécessite un apport supérieur à 2000 ml.

Surveillance de la réhydratation :

  • Courbe de la tension artérielle,

  • Courbe du pouls,

  • Courbe des diurèses,

  • Courbe des températures,

  • Courbe du poids.

Surveillance chimique :

  • La réhydratation s’accompagne toujours d’une surveillance biologique et clinique de la personne.

Actions préventives :

Relèvent du rôle de l’Aide-Soignant (sur délégation de l’I.D.E) :

  • Surveillance de toute modification récente du comportement, une somnolence, une asthénie, des troubles cognitifs ;

  • Surveillance des effets thérapeutiques.

Comment bien hydrater :

  • Développer le « réflexe hydrique » d’ apprentissage et d’absorption régulière de boissons ;

  • Apprendre à boire sans soif ;

  • Feuille de quantification de l’hydratation.

Conclusion :

La réhydratation est un accident fréquent dans le grand âge.

Si elle n’est pas dépistée à temps les conséquences sont extrêmement grave comme génératrice d’escarres, de pneumopathies, de troubles neurologiques, de phlébites, d’embolies.

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